🍨新加坡傳統雪糕磚🍨 你要硬的還是軟的?!

還記得小時候的叭噗、叭噗嗎?以前小時候去老街或一些觀光景點時,最期待的就是老媽萬年一次點頭讓我去跟叭噗阿伯交關,那個其實應該很不衛生又充滿香料味的叭噗,在童年時卻是我珍藏的美味。每個國家都會有這樣的一味老味道,台灣叭噗,在新加坡就是WALL雪糕磚了!

WALL雪糕磚算是新加坡人從小吃到大的傳統冰品,價錢相當低廉,大大的一塊雪糕磚只需要1.5新幣,可以選擇夾威化餅或是彩色吐司一起吃。在來新加坡前,就曾經看其他旅人分享過這個庶民甜點,但一直沒有機會在路上遇到WALL阿伯的雪糕車,這個攤車通常沒有固定的擺攤地點和時間,所以也就一直沒嘗試過。(但後來發現,如果去觀光客很多的地方,像是烏節路、牛車水、小印度區,應該就很容易遇到WALL阿伯。)

終於在某次回家的路上,在家附近的捷運站出口某個角落被我發現有位WALL阿伯稱在車上看手機。沒在開玩笑,WALL雪糕磚車通通都是阿伯在經營,且都是撐在那看手機。(頭很重?!) 雖然在台灣時我不是很愛讓大、小C吃冰,我還是有傳統腦覺得小女生吃太多冰不好,但在新加坡實在太熱了,有時候自己也好想吃,外加我也想嚐鮮,所以就帶著大小C一起嚐鮮去啦!!!! (我知道以上都是理由,哈)

WALL雪糕的非常多,口味和台灣完全不同,連雅韃子、泰國奶茶、椰果、榴槤、甜玉米甚麼口味都有,雖然說是嚐鮮,但我們還是很遜的選了很普通的芒果口味! 當我們和阿伯說要芒果雪糕時,阿伯很帥氣的問我們”你要硬的還是軟的?”….我雖然納悶但內心小宇宙反射性在心中大喊~我當然要硬的!!!!!誰要軟的啊!!!!!! 阿伯可能看到了我們的遲疑,馬上帥氣地指著前方整桶的威化餅說”硬的!!!”,然後轉向一旁的彩色吐司說”軟的!!!”

原來…原來….是我想多了! 是在問我要威化餅夾雪糕還是土司夾雪糕啦。

也不知道是不是冰桶太嘿,阿伯怕看不清楚口味,立馬又戴起了頭燈開始幫我們找芒果雪糕。

小C的表情一臉期待…可能因為期待的表情太可愛,阿伯多給了小C一片威化餅。

雪糕一到手,因為大小C太急迫….完全沒有給我機會拍個特寫,就被他們開動了。雪糕磚比威化餅乾其實大蠻多的,感覺餅乾就是為了讓雪糕磚好難所以才夾上去的,口感部分就像是奶味比較重的冰淇淋,芒果味道還不錯,一開始真的冰的蠻硬的,但吃到最後都不會融的亂七八糟,CP值還不錯。畢竟非常便宜咩!

如果有機會來新加坡,在路上遇到WALL雪糕伯的攤車,建議可以試試看這個新加坡的傳統冰品喔!然後不要跟我們依樣很遜的選了芒果,選特別口味後再跟我說好吃不好吃蛤~

未知 的大頭貼

作者: Abby Weng

在這個不年輕卻也不老的年紀,一個穩定又期待變化的生活,帶著孩子跨出我一直以來的家鄉台北,跨出這個甜美又溫暖的舒適圈,每一天的生活都成為我人生旅程中新的篇章。 這裡是紀錄、是抒發、也是分享,飛過 2008 哩的距離,這是我的探險。

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